存儲(chǔ)貨物損毀的原因及貨物損失的價(jià)值進(jìn)行鑒定
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新疆農(nóng)林業(yè)司法鑒定所司法鑒定意見書
新農(nóng)林鑒字[2011]第0429號(hào)
一、基本情況
委托人:呼圖壁縣人民法院
委托鑒定事項(xiàng):對(duì)竇XX訴趙X合同糾紛一案中的存儲(chǔ)貨物損毀的原因及貨物損失的價(jià)值進(jìn)行鑒定。
受理日期:2011年4月21日
鑒定日期:2011年4月21日
鑒定地點(diǎn):呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)五工臺(tái)村二組
在場(chǎng)人員:駱有強(qiáng)、趙X,夏翔,張麗偉、趙桂榮。
二、檢案摘要
呼圖壁縣人民法院審理的竇XX訴趙X合同糾紛一案,為查明涉案的洋蔥失去商品性的原因及損失,特委托我所對(duì)此事項(xiàng)進(jìn)行司法鑒定。
三、檢驗(yàn)過程
我所接受委托后,于2011年4月21日指派鑒定人員張麗偉、趙桂榮二人組成鑒定組,在呼圖壁縣人民法院的主持下,與雙方當(dāng)事人共同對(duì)涉案洋蔥進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)及調(diào)查:
1、涉案洋蔥冷藏庫(kù)位于呼圖壁縣五工臺(tái)鎮(zhèn)五工臺(tái)村二組,衛(wèi)星定位坐標(biāo)為北緯44°11.182',東經(jīng)86°47.846'。共計(jì)冷藏貯存了3個(gè)冷庫(kù),庫(kù)房號(hào)為27、28、30號(hào)。
2、據(jù)原告代表駱有強(qiáng)所述:2011年種植200畝的白皮洋蔥,最后一次灌溉水時(shí)間為10月2-3日,10月中、下旬挖洋蔥時(shí)地內(nèi)已經(jīng)干了,挖出洋蔥后在地內(nèi)晾曬,晾曬時(shí)間在7-15天之間,到11月14日開始將洋蔥儲(chǔ)存入庫(kù),入庫(kù)順序?yàn)?8號(hào)冷庫(kù)、27號(hào)冷庫(kù)、30號(hào)冷庫(kù)??傆?jì)約有250-260噸洋蔥入庫(kù)。最后一車洋蔥入30號(hào)冷庫(kù)時(shí)在下雨。27、28號(hào)冷庫(kù)內(nèi)有貨架,30號(hào)庫(kù)內(nèi)沒有貨架。2011年3月初來看時(shí),發(fā)現(xiàn)洋蔥有長(zhǎng)毛、受凍現(xiàn)象。
3、據(jù)被告趙X所述:洋蔥入冷庫(kù)時(shí)間記不清了,大概是11月初,前期洋蔥入冷庫(kù)時(shí)不在跟前,后面來看時(shí)是下著雨在入冷庫(kù)。下雨時(shí)正在入的哪個(gè)冷庫(kù)也記不清了,對(duì)方要求庫(kù)溫設(shè)定為-0.5℃—0.5℃。沒有每日庫(kù)溫記錄。12月中旬來查看過,后某報(bào)社來采訪也查看過,時(shí)間沒記住,這兩次看時(shí)洋蔥還正常。4月初知道洋蔥出了問題,不清楚存入冷庫(kù)的洋蔥重量,27、28號(hào)冷庫(kù)內(nèi)有貨架,30號(hào)庫(kù)內(nèi)沒有貨架。
4、現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)情況:冷庫(kù)長(zhǎng)12.5米、寬10米、高5米拱形。27號(hào)、28號(hào)冷庫(kù)內(nèi)洋蔥用塑料網(wǎng)袋包裝,是直接在地上碼垛與貨架碼放相結(jié)合,預(yù)留有通風(fēng)道。冷庫(kù)內(nèi)的洋蔥從外觀看整體腐爛情況一致。30號(hào)冷庫(kù)內(nèi)的洋蔥已經(jīng)搬運(yùn)到冷庫(kù)外的空地上,出庫(kù)后經(jīng)歷過一場(chǎng)雪,所以對(duì)30號(hào)冷庫(kù)內(nèi)貯藏的洋蔥情況不做論述。3個(gè)冷庫(kù)內(nèi)均沒有濕度計(jì)。對(duì)27號(hào)、28號(hào)冷庫(kù)內(nèi)風(fēng)機(jī)口近、中、遠(yuǎn)處的洋蔥進(jìn)行抽樣,剖開后結(jié)果為:27號(hào)冷庫(kù)內(nèi)抽樣的洋蔥已經(jīng)全部腐爛,離風(fēng)機(jī)口近的抽樣洋蔥剖面都有冰晶,離風(fēng)機(jī)口中等距離的抽樣洋蔥60%發(fā)新根,離風(fēng)機(jī)口遠(yuǎn)的抽樣洋蔥20%發(fā)新根;28號(hào)冷庫(kù)內(nèi)抽樣的洋蔥已經(jīng)全部腐爛,離風(fēng)機(jī)口近的抽樣洋蔥剖面40%有冰晶,20%發(fā)新根,離風(fēng)機(jī)口中等距離的抽樣洋蔥30%發(fā)新根,離風(fēng)機(jī)口遠(yuǎn)的抽樣洋蔥30%發(fā)新根。在剖開的洋蔥中,所有洋蔥均是由外到內(nèi)軟腐及水侵狀逐漸減輕,洋蔥中心部位多數(shù)表現(xiàn)正常。從雙方當(dāng)事人對(duì)冷庫(kù)查看次數(shù)看,在儲(chǔ)存過程中沒有進(jìn)行過通風(fēng)換氣。
四、分析說明
1、洋蔥冷藏的準(zhǔn)備工作:儲(chǔ)存前需先經(jīng)愈傷處理,在田間或空地需晾曬一周左右。碼垛時(shí)需要先在地上墊上枕木,不能讓包裝好的洋蔥直接堆放在地面上,最適儲(chǔ)存溫度0℃?,相對(duì)濕度65-70%,一般可儲(chǔ)存8個(gè)月(洋蔥貯藏技術(shù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10286-1997)。通過休眠期的洋蔥在5至20℃之間易發(fā)芽及腐爛,濕度高時(shí)(85%以上)洋蔥易生根。在貯藏期間,要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣。溫度太低易引起洋蔥凍害,凍害后的洋蔥從表皮向內(nèi)層擴(kuò)展,溫度提升后洋蔥軟腐失去商品性。
2、從洋蔥采收時(shí)間2010年10月中旬計(jì)算,到2011年4月21日鑒定時(shí),時(shí)間為6個(gè)月,未超過正常冷藏存儲(chǔ)時(shí)間(正常冷藏儲(chǔ)存時(shí)間為8個(gè)月)。因此可以排除因儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)造成洋蔥腐爛的原因。
3、從27號(hào)、28號(hào)冷庫(kù)內(nèi)存儲(chǔ)洋蔥表現(xiàn)看:洋蔥剖面部分有冰晶,所有解剖洋蔥均是由外到內(nèi)軟腐、水侵狀逐漸減輕、洋蔥中心部位多數(shù)表現(xiàn)正常的現(xiàn)象說明洋蔥在存儲(chǔ)過程中受到了凍害。
4、從部分洋蔥發(fā)出新根說明27號(hào)、28號(hào)兩個(gè)冷庫(kù)在存儲(chǔ)過程中庫(kù)內(nèi)的濕度大于85%,庫(kù)內(nèi)濕度過高,不符合相對(duì)濕度65-70%的標(biāo)準(zhǔn)。
5、27號(hào)、28號(hào)兩個(gè)冷庫(kù)的洋蔥在存儲(chǔ)碼垛時(shí)沒有使用枕木,不利于通風(fēng),增加了底層洋蔥受凍后腐爛的比例。
6、其它不規(guī)范的操作:沒有使用濕度計(jì),沒有每日庫(kù)溫記錄,沒有按時(shí)通風(fēng)換氣。
綜上所述:造成27號(hào)、28號(hào)兩個(gè)冷庫(kù)內(nèi)洋蔥腐爛失去商品價(jià)值的主要原因?yàn)檠笫[受到凍害;次要原因?yàn)榇a垛時(shí)沒有使用枕木、沒有使用濕度計(jì)、冷庫(kù)內(nèi)濕度過高、沒有按時(shí)通風(fēng)換氣。
7、據(jù)調(diào)查,現(xiàn)階段:洋蔥市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格平均為1元/公斤。
五、鑒定意見
竇XX訴趙X合同糾紛一案中,造成27號(hào)、28號(hào)兩個(gè)冷庫(kù)內(nèi)洋蔥腐爛失去商品價(jià)值的主要原因?yàn)檠笫[受到凍害;次要原因?yàn)榇a垛時(shí)沒有使用枕木、沒有使用濕度計(jì)、沒有每日庫(kù)溫記錄、冷庫(kù)內(nèi)濕度過高、沒有按時(shí)通風(fēng)換氣。
國(guó)家司法鑒定人:張麗偉???執(zhí)業(yè)證號(hào)650109085030
?????????????? ???????????????趙桂榮???執(zhí)業(yè)證號(hào)650109085028
二0一一年五月三日
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