“瑞盈”花椰菜種子,進入成熟期后,出現(xiàn)不結(jié)球、花球起毛、發(fā)黃、散花及花球上長葉等 …
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新疆農(nóng)林業(yè)司法鑒定所司法鑒定意見書
新農(nóng)林鑒字[2012]第0726號
一、基本情況
委托人:烏魯木齊安寧渠八段二隊信明艷、黃玉存等7人。
委托鑒定事項:以上種植戶今年種植“瑞盈”花椰菜種子,但在進入成熟期后,出現(xiàn)不結(jié)球、花球起毛、發(fā)黃、散花及花球上長葉等異常現(xiàn)象,要求對這些異常的原因進行司法鑒定。
受理日期:2012年7月31日
鑒定日期:2012年7月31日
鑒定地點:五家渠101團二連、烏魯木齊市安寧渠六十戶鄉(xiāng)八段三隊及宣仁墩三隊。
在場人員:種植戶:信明艷、黃玉存、趙東紅、梁趁意、董和平、張培榮等;供種商:周雪華,鑒定人員:林成、徐天友、趙桂榮。
二、檢案摘要
2012年4月初,種植戶信明艷、黃玉存等人從烏魯木齊市安寧渠XXX種子經(jīng)銷部購買了由香港XX農(nóng)業(yè)聯(lián)合公司分裝的、由美國XXX種子公司出產(chǎn)的“瑞盈”花椰菜種子(國內(nèi)經(jīng)銷商為廣東XX農(nóng)業(yè)科技有限公司)。該批種子分別于4月上旬在塑料大棚及日光溫室內(nèi)播種育苗,5月初定植田間。但在花椰菜成熟期,出現(xiàn)了不結(jié)球、花球起毛、松散、發(fā)黃及花球上長小葉等異?,F(xiàn)象,特委托新疆農(nóng)林司法鑒定所對該批種子出現(xiàn)以上異?,F(xiàn)象的原因進行司法鑒定。
三、檢驗過程
我所接受委托后,于2012年月7月31日指派鑒定人員林成、徐天友、趙桂榮三人組成鑒定組,進行了現(xiàn)場勘驗及調(diào)查:
- 鑒定地塊位于五家渠市101團2連南一斗,衛(wèi)星定位坐標為北緯44°01.483',東經(jīng)87°29.892';烏魯木齊市安寧渠八段三隊(與前塊地隔烏魯木齊——五家渠公路相對)及宣仁墩三隊,衛(wèi)星定位坐標為北緯43°55.789',東經(jīng)87°30.678'。
- 上述7家種植戶種植“瑞盈”花椰菜的實際面積為:信明艷20畝、信明松20畝、梁趁意20畝、趙東紅20畝、黃玉存5畝、張培榮5畝、董培榮5.8畝,共計95.8畝。
- 各戶花椰菜地的前茬分別為花椰菜(信明艷)、玉米(信明松、趙東紅、梁趁意)和辣椒(黃玉存、董和平、張培榮)等,并在去年秋季進行了深翻。今春定植前,底肥施用量為復(fù)混肥(N 15%/、P205、15%、K20 10%)25公斤/畝(信明艷、信明松等)、或磷酸二銨25公斤/畝,雞糞1.2方/畝(黃玉存、張培榮等)、或磷酸二銨20公斤/畝及配制有機肥10公斤/畝(梁趁意)。種植密度為40×45厘米,每畝理論保苗株數(shù)為3700株。
- 田間勘驗表明,該批“瑞盈”花椰菜種子在育苗定植后,植株生長勢強,整齊度高,葉片較直立、蠟質(zhì)層較厚、呈藍灰色。這些特征,符合種子袋上的品種性狀介紹。
- 據(jù)供種商周雪華在場介紹,“瑞盈”花椰菜是2011年她從廣州興田種業(yè)公司引進的,當年春季就在八段一隊進行了試種,非常成功。2011年育苗播種期在3月中旬,4月18日定植,6月15日前后成熟,6月29日就全被菜販買完了。由此說明“瑞盈”花椰菜是經(jīng)過試種之后才推廣的。
- 現(xiàn)場看到,該批花椰菜今年普遍出現(xiàn)不結(jié)花球、花球起毛、發(fā)黃、松散及花球中長小葉等異常情況。其中,最嚴重的問題是不結(jié)花球。為此,我們在每塊地中進行隨機抽樣,每個點連續(xù)抽樣100株,觀察統(tǒng)計其結(jié)花球情況。共計抽樣15個點、1500株;每點最高結(jié)球率為44%,最低僅7%,無任何規(guī)律性,該批種子的平均結(jié)球率為23.9%。
- 現(xiàn)場勘驗中種植戶梁趁意稱,他在宣仁墩三隊種的花椰菜包心較好,花球上也沒有起毛現(xiàn)象。我們隨之來到他居住的三隊農(nóng)田。這塊地不到10畝,種植的花椰菜除了“瑞盈”之外,還有“四季雪”和“雪飛”等品種;育苗時間均在4月上旬,定植時間在5月7日左右。菜地北面系3個品種的幼苗混種,無法區(qū)分。由于土壤中礫石較多,田間的植株明顯受旱、生長量較小,幾乎沒有花球;而南面定植的是“雪飛”花椰菜,經(jīng)測定,形成花球率僅有15%。梁趁意只找到1個沒有起毛的花椰菜,送給了出租車司機。由此可見,在今年氣候條件下,任何花椰菜品種都很難在炎熱的夏季形成產(chǎn)品。
四、分析說明
- 田間勘驗表明,該批花椰菜種子育苗定植后,植株普遍生長良好,葉片顏色及性狀整齊,小的花球也是潔白的。這說明本批“瑞盈”花椰菜種子的品種純度、發(fā)芽率等質(zhì)量指標不是投訴的主要問題。
- 花椰菜花球出現(xiàn)起毛和變黃等現(xiàn)象和種子質(zhì)量沒有直接關(guān)聯(lián)。據(jù)我國最新版的權(quán)威著作《中國蔬菜栽培學》(第二版,中國農(nóng)科院蔬菜所花卉研究所主編中國農(nóng)業(yè)出版社2010年)第514頁指出:“花球的花枝頂端部位、花器的花柱或花絲非順序性伸長為毛花,毛花多在花球臨近成熟時遇驟然降溫,升溫或重霧天時易發(fā)生?!被ㄇ蜃凕S是由于“花椰菜的花球在陽光直接照射下,常使顏色變黃,降低產(chǎn)品質(zhì)量,故花球在生長過程中多行束葉或遮蓋。”
- 同時,該書還指出花椰菜花球松散的具體原因是:“中晚熟品種當溫度超過20℃時,所形成的花球其花枝多松散,質(zhì)量降低。但早熟品種溫度雖高達25℃,仍能形成良好的花球?!边@一點往往被種植者忽略,以致隨意在露地進行反季節(jié)栽培。以往,常有中熟花椰菜品種因花球松散而被本地農(nóng)戶投訴的種子質(zhì)量案件。近來,在種植國外的雜交一代品種后,在較涼爽的山區(qū)或土壤有機質(zhì)較高的近郊老菜區(qū),這類國外優(yōu)良品種在高溫季節(jié)也能形成部分花球,是屬于風險栽培的蔬菜種類。由于高溫季節(jié)花椰菜價格較高,所以一直有人進行這種風險栽培。但在氣候異常炎熱的今年夏季,這種風險栽培就完全行不通了。
- 花椰菜花球中出現(xiàn)小葉,這在蔬菜栽培學上稱為“夾葉花球”?!吨袊卟嗽耘鄬W》指出:“若花序分化后期缺乏持續(xù)的低溫而遇高溫,則側(cè)花莖分化發(fā)育受影響而萼片迅速生長,導致花枝上生出小葉而使花球成‘夾葉花球’?!?/li>
- 花椰菜起源于冬暖夏涼的地中海沿岸,它和結(jié)球甘藍(蓮花白)一樣,只有在通過低溫春化作用之后,才能形成花球;而且,它也屬于幼苗春化型(又稱綠體或植株春化型)作物。也就是說,花椰菜的幼苗要長到一定大小,才能感受低溫的影響。但是,通過春化作用的溫度依品種而不同。中、晚熟品種通過春化作用要求的溫度要低于早熟品種,這是前人經(jīng)過長期實踐得出的結(jié)論,有關(guān)花椰菜栽培的各種技術(shù)書藉都有論述。
從田間情況來看,大部分花椰菜植株在今年5月初定植后,沒有通過春化作用。因此,這些植株不結(jié)花球。其主要原因是今年露地反季節(jié)育苗的播種期較晚,而且定植后的氣溫較高,不能滿足大多數(shù)花椰菜通過春化作用所需的低溫條件。
- 花椰菜是十字花科蕓苔屬作物,其開花期長達1個多月。所以,每粒種子是在不同的外界條件下形成的,個體之間的差異是客觀存在的。生產(chǎn)中繁育良種,不可能像工廠生產(chǎn)產(chǎn)品一樣做到整齊劃一。因此,個別年份和局部地點反季節(jié)栽培的成功,不能成為栽培的普遍規(guī)律;更不能任意在露地進行風險性很大的反季節(jié)栽培。
五、鑒定意見
一、“瑞盈”花椰菜出現(xiàn)不結(jié)球、花球松散、變黃、起毛和花球上長小葉等異?,F(xiàn)象均為栽培問題,和種子質(zhì)量本身沒有直接的聯(lián)系。
二、 中熟花椰菜品種不耐熱,今年該批種子進行反季節(jié)播種育苗的時間過晚,定植后又遇到多年不遇的特殊高溫天氣,這是出現(xiàn)不結(jié)球和花球異常的主要原因。
國家司法鑒定人:林??成??執(zhí)業(yè)證號650111085045
徐天友??執(zhí)業(yè)證號650111085038
????????????????趙桂榮??執(zhí)業(yè)證號650109085028
?????????????????????????????二○一二年八月二日
來自: 新疆農(nóng)林牧司法鑒定中心 ??? 責任編輯: 新疆農(nóng)林牧司法鑒定中心