根系是植物最重要的營(yíng)養(yǎng)器官，根系通過(guò)吸收土壤中的水分、養(yǎng)分，為植物提供賴以生存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。曹某在一二九團(tuán)種植了12畝葡萄，去年冬天，因某加工廠向葡萄大棚地排污水，今年葡萄萌芽時(shí)，出現(xiàn)不發(fā)芽、發(fā)芽少的現(xiàn)象。為查明原因及損失，曹某找到了新疆臻冠達(dá)農(nóng)業(yè)科技有限公司進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)鑒定。

該公司接受委托后，指派鑒定人員陳金梅、哈斯也提·胡薩音，價(jià)格鑒證師高聲亮、桑麗文四人組成鑒定組，對(duì)被鑒定地現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了勘驗(yàn)及調(diào)查。

該公司農(nóng)業(yè)推廣研究員陳金梅介紹：被鑒定地均為鮮食葡萄，今年正值結(jié)果盛期。田間可見(jiàn)被鑒定地葡萄樹(shù)體有一部分上部枝條有干枯，中間沒(méi)有新枝條抽出，頂部由于植物的頂端優(yōu)勢(shì)抽出了新枝，但枝條少，果穗也明顯偏小，生育進(jìn)程偏晚。

陳金梅表示：葡萄越冬期根系的呼吸能力降低，但仍然要進(jìn)行有氧呼吸。葡萄長(zhǎng)期遭受浸泡水淹，表面結(jié)冰過(guò)厚，土壤中氧氣含量降低，有氧呼吸受阻，無(wú)氧呼吸增強(qiáng)，無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的有害物質(zhì)脅迫葡萄根系正常越冬，致使葡萄毛細(xì)根出現(xiàn)死亡，影響葡萄樹(shù)上部枝條正常發(fā)芽。嚴(yán)重的整株不發(fā)芽，根系長(zhǎng)出毛細(xì)根時(shí)，部分可從葡萄根部發(fā)出新枝，重新培育新枝條，2-3年后成為結(jié)果母枝。稍輕一些的部分枝條可以發(fā)芽，但當(dāng)年結(jié)果產(chǎn)量下降。

該公司高級(jí)農(nóng)藝師哈斯也提·胡薩音提醒葡萄種植戶，冬季葡萄的管理尤為重要，因?yàn)槠咸巡墒蘸髽?shù)勢(shì)普遍衰退，因此從采果到冬季要加強(qiáng)管理，以利于來(lái)年多結(jié)果。當(dāng)葡萄受到水淹時(shí)，采取以下幾點(diǎn)措施進(jìn)行挽救：

1、清溝排水

首先要清理疏通排水溝渠，避免葡萄根系長(zhǎng)時(shí)間淹水造成了死根爛根。要盡快使土壤恢復(fù)干燥，促進(jìn)根系的恢復(fù)生長(zhǎng)。對(duì)于地勢(shì)低洼或平地的葡萄園，果園里的圍溝、中溝和畦溝都要相互貫通，有條件的葡萄園還可以用水泵進(jìn)行排水。

2、管理土壤

葡萄樹(shù)受淹后，根部較長(zhǎng)時(shí)間處于水浸狀態(tài)，往往會(huì)因通氣不良，引起葡萄樹(shù)根系缺氧造成爛根，同時(shí)土壤板結(jié)。因此，當(dāng)土壤稍干后，要抓緊時(shí)間中耕松土，中耕時(shí)適當(dāng)?shù)脑黾由疃?，將土壤混勻、土塊搗碎。

3、合理追肥

葡萄樹(shù)受澇后，根系受到損傷，吸收肥水的能力變?nèi)?，不宜立即進(jìn)行根部施肥?？捎靡欢ū壤牧姿岫溻浕蚰蛩匾哼M(jìn)行葉面追肥，待樹(shù)勢(shì)恢復(fù)后，再施用腐熟人畜糞尿、餅肥或尿素，促發(fā)新根